Posts

Showing posts from September, 2020

Lezatnya Nasi Kebuli Kambing

Image
Bagi kamu pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan cita rasa nasi kebuli. Bentuk dan aromanya saja begitu menggiurkan, makin enak lagi kalau disantap bersama-sama di rumah. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nah buat kamu yang ingin mencoba  memasak sendiri  di rumah, berikut ini ada beberapa  resep nasi  kebuli yang bisa kamu coba, seperti dilansir  brilio.net  dari berbagai sumber, Selasa (4/8). 1. Nasi kebuli kambing Bahan: - 1 kg daging kambing - 1 kg beras basmati (cuci bersih, rendam sekitar 20 menit) Bumbu halus ke-1: - 1 buah bawang bombay ukuran besar - 30 siung bawang putih - 20 butir bawang merah - 1 jempol jahe - 20 biji kapulaga India - 2 buah biji pala ukurn besar Bumbu ke-2: - 1 sdm jintan sangrai hal...

Bekasi Tempo Dulu

Image
 Oleh-oleh khas Bekasi yang enak dan kekinian Camilan cenderung dipilih sebagai oleh-oleh, karena bisa bertahan dalam jangka waktu lama dan tidak cepat rusak saat dibawa dalam perjalanan panjang. Kalau kamu salah satu yang juga berpikir demikian, kamu bisa bawa pulang nih makanan khas Bekasi berikut ini sebagai oleh-oleh. Gak cuma camilan, ada juga oleh-oleh khas Bekasi yang unik dan kekinian dijamin bikin penerimanya langsung girang deh! Mau tahu nih...  1. Kue Biji Ketapang ,  Kue biji ketapang biasanya disajikan jelang Hari Raya Idul Fitri di Jakarta dan sekitarnya, termasuk Bekasi. Tapi, kini kue renyah berbahan tepung dan kelapa parut tersebut lazim disantap sebagai camilan harian. Bahkan, kue biji ketapang menjadi salah satu oleh-oleh populer khas Bekasi. Harganya yang sangat terjangkau juga jadi salah satu alasan kenapa kue ini populer. Satu bungkus kue biji ketapang dibanderol sekitar Rp15 ribu saja. 2. Kue Kembang Goyang,  Disebut kembang goyang karena bentu...